冷库储存秋葵长期保鲜的一些方法
秋葵在常温下可以保存5天左右，之后秋葵就会变黄变质。为了让大家经常吃到新鲜的秋葵，采用保鲜冷库可以有效延长秋葵的保鲜时间，防止秋葵的水分和营养物质流失，保证秋葵长期保鲜。那么秋葵保鲜冷库的贮藏方法和温度要求有哪些呢？
一、采收事项
为了更好地储存和保鲜秋葵，宜在多云的早晨或天气相对凉爽的傍晚采收秋葵。万一烂了，另外，采摘时，一定不能用手太用力拉扯，容易对植株的根茎造成损伤，最好用剪刀。
秋葵采收后，按品质分级，挑选品质优良的秋葵，剔除病虫害、畸形、陈旧和机械损伤的秋葵。
三、预冷操作
为保证冷库的保鲜效果，秋葵入库前必须进行预冷。秋葵采摘后呼吸频率高，生理过程旺盛。在黄秋葵发生变黄、变质等情况下，预冷是防止秋葵变质的有效方法。
四、储存条件
秋葵冷库的储存温度为6℃。储存时注意温度的稳定性。如果它太高或太低，它将不起作用。为了防止这种情况的发生，秋葵贮藏的相对湿度最好保持在85%-90%。若库内湿度不足，可用普通空气加湿器或微波空气加湿器进行加湿，使库内湿度保持稳定。使用这种方法，秋葵可以保存40天左右。冷库不仅可以控制其细胞生理活动在较低水平，而且还能长期保持秋葵新鲜品质，且风味、口感、色泽等与入库时无明显差异。
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