冷库蒸发器（又称内机），是安装在库房内的设备，也是制冷系统的四大件之一，液态制冷剂在蒸发器内吸收库房内的热量蒸发成气态，从而使库房内温度下降，实现制冷目的。
冷库的蒸发器主要有排管和冷风机两种。一般来说，冷库使用冷风机比较多。冷风机具有制冷快、冷量大等特点。冷风机多用于医药冷库、茶叶冷库等冷库中。但在储存水果、蔬菜等产品时，使用冷风机会使果蔬水分丢失严重，使果蔬干瘪萎缩，质量大大降低，经济利润大大减少。无论选择哪种，都有其有优缺点，下面小编整理了两种蒸发器优缺点供大家参考。
一、排管的优点和缺点
与冷风机相比，蒸发器选用排管式，具有传热效率高、制冷均匀、节能省电等优点，但也存在一定的缺点。为了避免这些缺点对冷库的制冷和管理工作带来麻烦，可以在设计冷库时进行针对性的修改，排管式冷库的设计要点有：
1、由于排管容易结霜，其传热效果会不断下降，所以排管上一般都装有电热丝。
2、排管占据的空间较大，堆放的货物较多时难以进行除霜和清洁。所以，在制冷需求不是很大时，只使用顶排管，不安装墙排管。
3、排管融霜会产生大量积水，为了便于排水，会在排管安装附近装置排水设施。
4、虽然蒸发面积越大，制冷效率越大，但蒸发面积过大时，冷库供液难以均匀，制冷效率反而会下降。所以排管的蒸发面积会限定在一定范围内。
二、冷风机的优点和缺点
冷风机冷库在我国高温冷库领域的应用更为广泛，并更多用于氟利昂制冷冷库。
1、冷风机安装，降温速度快，除霜容易，价格较低，安装简便。
2、耗电较大，温度波动较大。
对于冷风机和排管，都有各自的优点和缺点，冷库具体使用风机还是排管需要根据冷库建造方的货物储藏需求、冷库环境、冷库造价等实际情况，根据实际情况选择合适的制冷蒸发方式才是合适的。
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